Реден сладкиш с ябълки

Необходими продукти:

• 1,5 кг сочни ябълки
• 1 ч. ч. брашно
• 1 ч. ч. грис
• 1 ч. ч. захар
• 1 ч. л. сода бикарбонат
• 1 ч. л. канела
• олио за тавата и за отгоре
• пудра захар и ванилия за поръсване

Начин на приготвяне:

Ябълките се обелват и се настъргват на едро ренде.

Към тях се добавя канелата и малко захар (тя е по желание).

В купа се смесват захарта, грисът, брашното и содата.

В тава, намазана с олио, се редят на пластове - ябълки, суха смес, ябълки и така до изчерпване на продуктите, като се завършва с брашнена смес.

Отгоре леко се поръсва с олио на тънка нишка. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до зачервяване – около 50 минути.

По желание, като изстине, се поръсва с пудра захар и ванилия.