Кето Яйца с Авокадо

Необходими продукти:

• 4 големи яйца (твърдо сварени)
• 2 авокадо
• 2 супени лъжиц кокосово масло (на стайна температура)
• Няколко резанчета пушена сьомга
• 2 ч.л. зехтин
• Черен пипер на вкус
• По желание: Малко чили

Приготвяне:

• Внимателно натрошете варените яйца и ги смесете с кокосовото масло
• Добавете черния пипер и чили
• Нарежете авокадото на малки парченца и го разбъркайте със зехтина
• Поставете сместта с яйцата в чиния, като поставите сьомгата и резените авокадо под тях.
• Можете да гарнирате с маслини